NIST SRM 1849a奶粉質量控制樣品經(jīng)認證的質量分數(shù)值：SRM 1849a中脂肪酸、膽固醇、元素、維生素和肉堿的經(jīng)認證質量分數(shù)值（以收到的為基礎）見表1至表3。NIST認證值是指NIST對其準確性具有最高信心的值，因為所有已知或懷疑的偏差源都已考慮在內[1]。認證值計算為NIST方法中平均值的未加權平均值、合作實驗室提供的平均結果中值以及制造商提供的平均值（如適用）。相關的不確定性以大約95%的置信水平表示[2-4]。

NIST SRM 1849a奶粉質量控制樣品的脂肪酸作為游離脂肪酸的認證質量分數(shù)值：每個認證質量分數(shù)是NIST分析結果平均值、材料制造商數(shù)據(jù)平均值和合作實驗室提供的結果平均值中值（如適用）的組合平均值。數(shù)值表示為x±U95%（x），其中x為認證值，U95%（x）為認證值的擴展不確定度。分析物的真實值被認為在區(qū)間x±U95%（x）內，置信度為95%。為了傳播這種不確定性，將認證值視為具有平均值x和標準偏差U95%（x）/2[2-4]的正態(tài)分布隨機變量。被測物是表1中列出的每種分析物的總質量分數(shù)，以收到的為基礎。計量可追溯性是質量分數(shù)的SI導出單位（表示為克/100克）。

膽固醇認證質量分數(shù)值：膽固醇的認證質量分數(shù)是NIST使用ID-GC/MS獲得的結果的平均值。該值表示為x±U95%（x），其中x為認證值，U95%（x）為認證值的擴展不確定度。分析物的真實值被認為在區(qū)間x±U95%（x）內，置信度為95%。為了傳播這種不確定性，將認證值視為具有平均值x和標準偏差U95%（x）/2[2-4]的正態(tài)分布隨機變量。被測物是表1中列出的膽固醇的總質量分數(shù)，以收到的為基礎。計量可追溯性是質量分數(shù)的SI衍生單位。計量可追溯性是質量分數(shù)的SI衍生單位（表示為毫克/克）。

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